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临水照花的博客

 
 
 

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史上罕见的通才傅山为何能长寿?  

2013-09-08 21:51:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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傅山生于明熹宗天启年间,即1607年,卒于清康熙年间,即1684年,活了77岁。在人均寿命极低的明末清初之际,他算相当长寿的了。

他为何能长寿呢?究其原因,他寄情于书画诗词能怡情养性是一个方面,更重要的是他懂医学和养生之道,善于在饮食方面调理自己,特别是坚持长年饮用由他亲自改进配方的竹叶青酒。

傅山是太原人,生活于明末清初,是一位博艺多才、重气节、有思想、有抱负的著名人物。他于学无所不通,经史之外,兼通先秦诸子,又长于书画医学。还精通武术,其留下的拳法,已经成为一个流派。
 
他是史上罕见的通才,字青竹,后改字青主。梁羽生武侠名作《七剑下天山》中被描述为七剑之首、武功卓绝的傅青主,就是傅山。历史上真实的傅山,和《射雕英雄传》中的黄药师倒颇有些相似,是一个对百家融会贯通的杂家,一个仙风道骨、飘逸绝伦的伟丈夫,一个至情至性的奇男子,一个真正的武林高手。   
     
清初,为了笼络人心,泯除亡明遗老们的反清意识,雄才大略的康熙帝在清政府日益巩固的康熙十七年(1678)颁诏天下,令三品以上官员推荐“学行兼优、文词卓越之人”,“朕将亲试录用”。给事中李宗孔、刘沛先推荐傅山应博学宏词试。傅山称病推辞,阳曲知县戴梦熊奉命促驾,强行将傅山招往北京。至北京后,傅山继续称病,卧床不起。清廷宰相冯溥并一干满汉大员隆重礼遇,多次拜望诱劝,傅山靠坐床头淡然处之。他既以病而拒绝参加考试,又在皇帝恩准免试、授封“内阁中书”之职时仍不叩头谢恩。康熙皇帝面对傅山如此之举并不恼怒,反而表示要“优礼处士”,诏令“傅山文学素著,念其年迈,特授内阁中书,着地方官存问。”   
 
傅山由京返并后,地方诸官闻讯都去拜望,并以内阁中书称呼。对此,傅山低头闭目不语不应,泰然处之。阳曲知县戴氏奉命在他家门首悬挂“凤阁蒲轮”的额匾,傅山凛然拒绝,毫不客气。他仍自称为民,避居乡间,同官府若水火,表现了自己“尚志高风,介然如石”的品格和气节。
 
在治学方面,傅山一反清初一般学者以经学为中心的研究范围,而是独辟研究子学的途径,冲破宋明以来重理的羁绊,开拓了新的学术研究领域,成为清之后研治诸子的开山鼻祖。梁启超把他与黄宗羲、王夫之等人,并称为“清初六大师”。至于傅山的诗赋,则是继承了屈原、杜甫以来的爱国主义传统,他主张诗文应该“生于气节”,以是否有利于国家和民族为衡量标准。傅山一生著述颇丰,留世有《霜红龛集》和《两汉人名韵》等。   
 
在诗、文、书、画诸方面,傅山皆善学妙用,造诣颇深。其知识领域之广、成就之大,在清初诸儒中,无出其右者。傅山的书法,被时人尊为“清初第一写家”。他书出颜真卿,并总结出“宁拙毋巧,宁丑毋媚,宁支离毋轻滑,于直率毋安排”的经验。《淮安府志》记载傅青主到淮安后,“寓能兴寺……山诗名遍天下,淮人求诗字,门限几断。又数为淮民脱冤,人德之。”慕名来求他书法诗歌的人几乎把门槛都踏断了!
 
他的画也达到了很高的艺术境界,所画山水、梅、兰、竹等,均精妙,被列人逸品之列。《画征录》就说:“傅青主画山水,皴擦不多,丘壑磊珂,以骨胜,墨竹也有气。”他的字画均渗透自己品格孤高和崇高的气节,流溢着爱国主义的气息,博得后人的高度赞赏。
 
傅山在医学上,也有着巨大的成就。他是独树一帜的中医圣手,内科、妇科、儿科、外科,科科均有很高的技术,而尤以妇科为最。不管是多么复杂难治的病,他都能手到病除,来找他看病的人非常多,他“贵贱一视之”,并不因病人的贵贱富穷而差别对待,在当时就有“仙医”的美名。其所著医书遗稿,被后人整理编为《傅青主女科》、《傅青主男科》、《傅氏幼科》等。上海辞书出版社所出《辞海·医药卫生分册》在“医学人物”中,收录5000多年中医中药学界重要人物71人,其中山西仅有一人,即傅山。他的大作《傅青主女科》至今仍然是指导临床的范本。
 
傅山酒量惊人,对此史有记载。他曾在杏花村小住,与朋友饮酒作赋。杏花村的竹叶青能有今天的独特品质,也是因为傅山对其配方的修订。他利用自己在中医学方面的渊博知识和丰富经验,精心研究竹叶青酒的配制良方,研究如何搭配中药材才能更好发挥疗效,经过反复调试,最终形成了十几种中草药和谐配伍的配方。最后,经傅山潜心改良后的配制工艺酿出的竹叶青酒不仅味道芳醇爽口,色泽金黄微翠,而且对经络等方面的疾病还有很好功效。竹叶青酒从此定型。直到现在,这个配方仍然是汾酒集团的最高机密。
 
改进竹叶青酒的配方后,傅山挥毫写下了“得造花香”四个大字。杏花村人将这四个字刻在石碑上,至今该刻石仍保存在汾酒集团公司的杏花园中。
 
对于“得造花香”的竹叶青酒,傅山十分偏爱,他每日都要少饮几杯竹叶青酒,既享受了喝酒的快意,又达到了养生的目的,所以成为寿者。

无独有偶。近来读资料发现,近现代版画大家力群先生也有个几十年雷打不动的养生习惯,那就是不管是在家,还是外出,其养生法宝一是竹叶青酒,二是山西老陈醋。爱喝竹叶青酒,是力群几十年的老习惯。老先生一生健康硬朗,终年101岁。这其中,不能说没有竹叶青酒的功劳。(临水照花)

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